- Règne : plantae
- Familia betulaceae
- Clase magnoliopsida
- Orden fagales
- Longevidad : 100 à 150 ans
- Altura : 25 à 35 mètres
- floracion : abril/mayo
ÁRBOL DE LA SABIDURÍA
soy chica y chico (*), gatitos verdes entrenados en primavera, gatitos largos rebosantes de polen. Es el vals del viento que nos mezcla y luego se lleva nuestras semillas aladas.
Poblo los bosques del norte, las montañas y las llanuras. Colonizo los jardines seducido por mi elegante y grácil porte, por mi corteza blanca que se reconoce desde lejos.
Soy un árbol pionero, explorando el bosque cuando se asienta.
* planta monoica
Le bouleau raconté par Nazli
The birch narrated by Elsa
El Abedul contado por Alia
¿Saben ustedes que?: :
- La corteza de los abedules se usaba como medio para escribir: Los arqueólogos de Rusia han descubierto cientos de documentos notablemente conservados, grabados con un lápiz.
- Durante miles de años el abedul ha tenido muchos usos: tejados de casas, cestas, mangos de herramientas, zuecos apreciados por su ligereza, muebles de estera, cunas, etc. Rico en tanino, se usaba para teñir la lana, para impregnar las redes de los pescadores y los cueros (de ahí el olor particular del cuero ruso).
- En infusion, les feuilles, les bourgeons ou l’écorce sont réputées soigner les rhumatismes, la goutte ou la fièvre ; et sa sève ragaillardir les corps fatigués au sortir de l’hiver.
- Las ramitas flexibles eran usadas como látigo por los verdugos para corregir a los condenados, o por los maestros de escuela para corregir a los niños. Esto probablemente explica por qué el abedul es conocido como el "árbol de la sabiduría"...
- Un bosque de abedules es un betulaie.
- Es el primer árbol del calendario celta. Simboliza el renacimiento.
Recette du vin de Bouleau
Recoge 4 litros de savia de abedul.
Añade un litro de miel.
Faire bouillir 1 heure en remuant.
Ajouter quelques clous de girofle et une pelure de citron.
Laisser infuser et refroidir.
Puis ajouter 4 cuillères à soupe de bière naturelle à la levure.
Déjalo fermentar.
Récolte de la sève de Bouleau
Quand : Juste avant l’apparition des premiers bourgeons, au début du printemps, lorsque la sève s’engouffre dans le tronc en lune montante.
Pourquoi : Pour stimuler l’organisme et en chasser les toxines au sortir de l’hiver.
Comment : Sur des arbres adultes, percez un trou de 5 à 10 millimètres (profondeur de l’écorce), placez y une paille courbée et reliée à une bouteille dans laquelle la sève s’écoulera. N’oubliez pas de reboucher le trou après votre récolte. Veillez à ne prélever que quelques litres par arbre pour ne pas l’épuiser.
La cure : idéalement 15 centilitres à jeun pendant 21 jours, soit 3 litres au total.
Attention aux personnes allergiques et aux femmes enceintes.
Récolter la sève de bouleau
Les chemins de la nature
