| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Temps d'Attente | 10 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 eggs
- 25 grammes de sucre
- 75 grammes de beurre salé
- 150 grammes de farine
- 3 grammes de levure
- 24 sommités fleuries de reine des près
Ingrédients
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Instructions
- Remuez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,
- Ajoutez le beurre ramolli, la farine tamisée et la levure,
- Écrasez les fleurs de reine des près et rajoutez au mélange la poudre obtenue,
- Dressez la pâte dans des petits moules (diamètre 3,5 cms et hauteur 1 cm environ),
- Cuire au four à 185 ° pendant 10/12 minutes,
- Démoulez les sablés après refroidissement,
- Vous pouvez déposer un brin de fleur sèche sur chaque sablé.
Notes
Retrouvez ici notre fiche article sur la reine des prés.