Félix et Anne-Sophie sont les fondateurs et gérants d’une petite épicerie éco-responsable VRAC et locale sur la commune d’Ostwald au Sud de Strasbourg (67). Leur magasin s’apelle Graines et Cie.

Adeptes du zero-déchet, convaincus comme nous chez Little qu’un retour à un mode de vie plus respectueux de l’environnement et de notre santé est essentiel, ils essaient aussi de mettre en valeur le local, travaillant au maximum avec des producteurs locaux, dans cette démarche du zero-déchet, de nombreux produits sont proposés au service VRAC, c’est-à-dire sans emballage. Notre ambasseur Hugo a voulu en savoir plus et notamment creuser les dessous du VRAC côté magasin. 

Pourquoi consommer en VRAC?

Ce mode de consommation n’est pas nouveau ! Nos arrière grand parents et nos grand parents consommaient uniquement ainsi ! l’avènement de la grande distribution créant de nouveaux besoins à apporter les sacs, les sur-emballages pour faciliter le transport et la conservation (pour les emballages sous vide)

Pourquoi est-ce intéressant de revenir au VRAC ? pourquoi acheter en VRAC

• aucun emballage jetable : réduction des déchets notamment plastique
• économique et anti-gaspi : vous pouvez choisir la quantité que vous souhaitez pour une consommation rapide et voulue : envie de gouter un aliment que l’on n’est pas sûr d’apprécier par exemple ou juste une poignée pour la recette que vous souhaitez réaliser

A vos sacs et vos bocaux !!